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Dal frazionamento della larva si ricavano mai sparire del tutto.
proteine, lipidi e chitina. Quest’ultima presenta “Questi minuscoli pezzetti di plastica, visibili
interessanti impieghi: dopo essere stata utilizzata in sospensione anche in un mare apparentemente
a lungo dall’industria delle bevande, oggi, grazie pulito, non sono che un aspetto del problema, che

alla sua biocompatibilità, biodegradabilità e non almeno possiamo vedere a occhio nudo. Ma ci
tossicità, apre significative prospettive in campo sono anche le microplastiche - avverte Antonel-
biomedicale e in svariati altri settori. I grassi rica- li - che misurano un millesimo di millimetro e le
vati dalle larve possono essere invece impiegati nanoplastiche, un milionesimo di millimetro, che
per produrre energia o biodiesel e le proteine per entrano nella catena alimentare. Oltre agli animali
produrre mangimi, bioplastiche, colle e così via. filtratori come i mitili, che filtrano e la accumula-

Colleghi e colleghe d’Oltralpe aiuteranno il no nei propri tessuti, sono state osservate anche
gruppo di ricerca di Unimore a verificare la pre- all’interno del plancton. Siamo quindi di fronte uno
senza o meno di pericolo chimico, cioè la pre- scenario assolutamente imprevisto ed imprevedi-
senza di sostanze tossiche nelle larve. bile”.

Uno degli impieghi più interessanti e attua- Porre un argine al degrado ambientale è l’o-
le resta quello della produzione di polimeri, una biettivo di fondo dei progetti di questo tipo che
risposta all’allarmante consumo e indiscrimina- caratterizzano Unimore come uno dei centri più

to utilizzo di prodotti di plastica, in particolare di vivaci nel contrasto al cambiamento climatico e
quelli usa e getta. Questa, se non raccolta e tratta- nel raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità
ta opportunamente, magari in impianti di riciclag- fissati dalle autorità internazionali.
gio, tende ad accumularsi nella biosfera senza che
esistano meccanismi naturali di biodegradazione.
Si assiste, tra l’altro, allora alla progressiva ridu-
zione delle dimensioni di questi materiali senza

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